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Als levante küche bezeichnet man dann die traditionelle küche dieser region. Israel gilt dabei als besonders prägend für. Blumenkohl aus dem ofen, mit linsen, granatapfelkernen und pistazien. Die rezepte der levanten küche bieten eine vielzahl an schmackhaften köstlichkeiten aus den ländern rund um das östliche mittelmeer. Ich kenne eine hamburger einkaufspassage namens „levantehaus, darin gibt's eine pizzeria, aber die wird wohl kaum gemeint sein. Überall öffnen trendlokale mit arabischer fusionküche. Die küche der levante vereint die israelische küche mit der syrischen küche, der libanesischen küche und weiterer arabischer einflüsse. Mit den geflüchteten aus syrien und dem irak, aber auch mit den jungen.

Wir zeigen euch ein tolles rezept für überbackene pilze.

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